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最新消息

  • xPod - Ethiopia Guji Wild Berry G1 鮮豆杯
    5月 12, 2026

    【由咖啡 品嚐醉人草莓果香】

    享受咖啡醇香,也可同步細嚐果香。一杯自帶迷人果酒香的精品咖啡,瞬間讓心境飄然放鬆。一口Ethiopia Guji Wild Berry G1,屬於草莓的酸甜清新氣息,為味蕾與心情帶來愉悅。結合奶油、雪糕的甜味及淡淡草莓利口酒香氣,更交織出迷人甜蜜滋味,為咖啡風味添上豐富層次。☕ xPod - Ethiopia Guji Wild Berry G1 鮮豆杯埃塞俄比亞|原生種|96小時厭氧日曬中度烘焙風味:草莓利口酒 · 奶油· 雪糕· 花香· 柑橘#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #SilverMonaEthiopiaGujiWildBerry #xBloom #xPod

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  • 2026咖啡新潮流
    4月 30, 2026

    【唔淨只 Gesha!2026 啡界寵兒登場 ☕✨】

    講到精品咖啡,好多人第一時間諗起「豆中之王」Gesha (瑰夏)。不過係咖啡迷嘅清單入面仲有兩位主角。如果想試下層次豐富嘅驚喜口味,一定要識呢兩個名:🍇肯亞名將:SL28 唔好畀個「編號」嚇親,SL代表史考特農業實驗室(Scott Agricultural Laboratories),而28係研究人員當時精心挑選並培育出第 28 號樣本。作為咖啡界嘅「果酸王者」,擁有強烈嘅莓果和小番茄的風味,飲落酸甜有致,層次極強。如果鍾意清新、明亮口感,佢絕對會令你驚豔!粉紅浪漫:Pink Bourbon (粉紅波旁) 由紅波旁同黃波旁「混血」而成,成熟時粉紅色非常動人。極致甜度加上細膩口感,仲帶有一種高甜感、柑橘和花香的特性。💡點揀好?鍾意濃郁、酸爽嘅感覺 ➡️ 試 SL28鍾意清甜、細緻嘅口感 ➡️ 試 Pink Bourbon精品咖啡嘅世界好大,唔同品種都可以滿足你嘅驚喜想像。下次見到呢啲名,記得叫返杯試吓!#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #咖啡豆種

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  • Marathon Sports x 香記「香港情懷」聯乘系列正式上架
    4月 29, 2026

    【📣 老細,寫嘢吖!✍️ Marathon Sports x 香記「香港情懷」聯乘系列正式上架】

    作為陪伴無數香港人成長嘅本地運動店,馬拉松破天荒聯手本地茶啡老字號「香記」@hiangkietea,將大家最熟悉、最放鬆嘅茶檔日常化作潮流單品。今個夏天,一齊將最地道嘅「香港情懷」著上身!😎Marathon Sports x 香記「香港情懷」聯乘系列於香港馬拉松門市 4.27 正式上架 !【茶檔文化 融入機能穿搭】👕 機能聯乘服飾: 採用 Marathon Sports 獨家 MAX- chill 涼感質料!吸汗快乾,徹底告別香港夏天嘅悶熱地獄,完美結合茶檔懷舊元素與極致涼爽體驗 ❄️。百搭潮流配件: 長筒運動襪、不鏽鋼保溫隨行杯、運動毛巾,巧妙點綴茶記經典「橙色外賣杯」文化符號,玩味十足又極具親切感!----------------------【限定跟餐福利!極具收藏價值聯乘禮品】推廣期內買滿指定金額,即獲贈獨家驚喜(數量有限,換完即止):買滿 $1,000 即賞 👉 【外賣袋造型紙皮石帆布袋】特大容量厚實帆布袋,印滿復古冰室紙皮石紋理,仲連埋超盞鬼嘅經典「外賣紙袋」包裝!(全線香港馬拉松分店適用)☕ 買滿 $3,000 神級跟餐 👉 【「水吧師傅」制服 + 港式奶茶尊屬套裝】向本土匠人致敬!專屬紙袋包裝內含水吧師傅靈感制服、經典港式奶茶杯套裝及香記奶茶包,安坐家中歎正宗港味!⚠️ 換領活動只限以下指定分店:📍銅鑼灣時代廣場 7 樓 701 號舖📍沙田新城市廣場第一期 519-521 號舖📍馬鞍山新港城商場二樓 2132-2135 號舖----------------------【期間限定:門市專屬沉浸式體驗】為咗俾大家全方位感受地道情懷,馬拉松門市將為你帶嚟聽覺與味覺嘅雙重享受:🎵經典懷舊金曲放送: 4月27日至5月日期間(每日下午 3...

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  • 馬拉松 Marathon Sports x 香記「香港情懷」聯乘
    4月 29, 2026

    【☕ Good Stuff 茶水福利!親臨馬拉松門市歎正宗港味】

    即睇點樣免費拎到特製奶茶 🎁行街行到口渴?馬拉松為你準備咗「街坊解渴必備」嘅正宗港味福利!🎁一連串驚喜好似茶記特餐咁豐富,即刻睇吓今期有咩好嘢:【特餐 A:免費派發!5.1 - 5.3 長週末福利】放假行街記得嚟馬拉松!5月1日至3日期間,全線馬拉松門市將會免費派發「香記特製奶茶包」畀你!將最地道嘅港式絲滑奶茶帶返屋企慢慢歎~😎 (數量有限,派完即止)【特餐 B:免費派發!「快閃解渴」限定驚喜】鍾意即開即飲?指定週末期間,我哋會喺特定門市快閃派發「樽裝奶茶」!幫你瞬間解渴透心涼!❄️ (數量有限,派完即止)📍 4月28日:銅鑼灣時代廣場 7 樓 701 號舖📍 5月1日:沙田新城市廣場第一期 519-521 號舖📍 5月2日:馬鞍山新港城商場二樓 2132-2135 號舖(派發時間當日會於IG STORY公布)-------------------------------✨ 【🌟 聯乘預告:招牌常餐 4月27日 準時出爐!】除咗免費茶水福利,重頭戲馬上殺到! Marathon Sports x 香記聯乘系列即將喺 四月廿七日 準時上架!🔥Mark 實日子,4月27日約定你,嚟馬拉松落單啦!伙記,寫嘢吖!✍️

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  • 港式奶茶有「先後之爭⚔️」?
    4月 24, 2026

    港式奶茶有「先後之爭⚔️」?

    港式奶茶由細飲到大,茶香夠唔夠、口感滑唔滑,一啖就飲得出!但如果問你,杯奶茶係落茶先定落奶先,你又飲吾飲得出呢?「先茶後奶」👉茶香較濃郁、茶感鮮明,最啱喜歡濃厚茶味嘅朋友!「先奶後茶」👉香氣較平衡、口感幼滑細膩、層次豐富,仲好回甘!其實落邊樣先冇標準答案,視乎師傅配方。大家下次歎港式奶茶,不妨嘗試細味一下係先茶定先奶,又或者自己買茶膽沖,就更加掌握自己「杯茶」!#香記茶緣 #茶緣 #香記 #香記奶茶 #香港情懷 #以茶結緣 #HKCG #hiangkietea #hiangkie #奶茶文化 #先茶後奶 #先奶後茶 #茶飲分享

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  • 奶茶飲法大比拼!加糖 V.S 茶走 V.S 走「田」
    4月 24, 2026

    奶茶飲法大比拼!加糖 V.S 茶走 V.S 走「田」

    好飲嘅港式奶茶,茶靚奶滑就基本啦,不過仲有一個隱藏元素——「甜度🍬」!呢個調味環節就好個人嘅,主要分3大「派別」,各位奶茶迷你係邊一派呢👇:1️⃣加糖派:落半匙定三匙自己話事,實現甜度自由😋!2️⃣茶走派:即係煉奶取代淡奶,飲到另一種甜而厚滑👍!3️⃣走田(糖)派:師傅點沖就點飲,專注品茶又健康啲✨!#香記茶緣 #茶緣 #香記 #香記奶茶 #香港情懷 #以茶結緣 #HKCG #hiangkietea #hiangkie #奶茶文化 #奶茶術語 #茶飲分享 #奶茶迷

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  • 香記茶緣 - 綠妍茉莉茶
    4月 23, 2026

    【一杯茶 解「春困」煩惱!】

    呢排覺得周身冇力又浮腫,瞓極都冇精神,連心情胃口都差埋?💧原來都係潮濕惹的禍!春天環境濕氣重,加上都市人飲食習慣,令身體出現各種「春困」徵狀!要身體重拾輕盈清爽,你需要嘅唔係凍飲,🍵而係一杯茉莉花茶!🌿解鬱安神: 茉莉花有助提神醒腦、疏肝明目,為你解開肝鬱,掃走情緒悶氣!🌿調理脾胃: 改善消化不良、腹脹,以及食慾不振,繼續享受美食!香記茶緣出品綠妍茉莉茶,採用優質茉莉花同綠茶,再以白蘭打底,襯托出優雅茶香。春天要解春困,喺Office定屋企都可以輕鬆達到。嚟多個升級Tips!💡沖茉莉花茶加多兩三粒乾玫瑰花,加強疏肝理氣效果,仲有養顏功效𠻹!✨立即選購:https://hiangkiecoffee.com/collections/hiangkietea/products/hiang-kie-tea-emerald-jasmine-green-tea#香記咖啡 #HKCG #香記茶緣 #綠妍茉莉茶

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  • Silver Mona Ethiopia S.O.E. Bloom 200g
    4月 1, 2026

    以一抹高山氣息 享受片刻出走

    日常再忙,都值得為自己留一段喘息的時間。未必一定要走進山林,一杯咖啡,也可以帶你短暫出走。Silver Mona Ethiopia S.O.E. Bloom採自海拔 1,950–2,280 米高原,沖調一刻,莓果與花香層層綻放,清新而細緻。讓你即使身處石屎森林,也能感受如同置身山間的那份輕盈與寧靜。☕ Silver Mona - Ethiopia S.O.E. Bloom 埃塞俄比亞單品咖啡(200g)埃塞俄比亞谷吉 G1|原生種|日曬|中度烘焙風味:莓果調 · 花香#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #SilverMonaEthiopiaSOEBloom

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  • 新xbloom 鼠尾草綠+金色按鈕
    4月 1, 2026

    【🌿xBloom Studio新品 家添升級春意】

    春日之際,以 xBloom Studio智能手沖咖啡機全新鼠尾草綠,為屋企添上春意,同時以 Omni Tea Brewer 茶濾杯,一杯升級沖茶體驗! 榮獲2025 iF設計大獎嘅 xBloom Studio 智能手沖咖啡機,以三種自動化沖泡模式為你沖出心愛茶啡。除咗經典月光白、午夜黑,而家更推出全新鼠尾草綠。綠色機身配上金色按鈕,輕鬆令家居氣質昇華,更讓環境瞬間綠意盎然。另外,配合 Omni Tea Brewer茶濾杯,🍵 可以解鎖更多泡茶技巧!Omni Tea Brewer配有三種模式,可以自由切換手動、導引或自動模式,完美適應各式茶藝。質料方面,採用 BPA-free Tritan™️ 製造而成,安全可靠,加上創新虹吸技術,達到零濾袋過濾茶渣,環保又方便。今個春日,立即體驗升級茶啡樂趣 !即入網店選購:https://hiangkiecoffee.com/collections/xbloom/products/xbloom-studio#香記 #HiangKieCoffeeGroup #香記咖啡集團 #xBloomStudio #鼠尾草綠 #OmniTeaBrewer

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  • Cookie Frappuccino
    3月 18, 2026

    【曲奇再升級 🍪|Cookie Frappuccino】

    新年過後,屋企仲有曲奇餅未食晒?試下同Silver Mona 咖啡碰撞出一杯香甜順滑嘅 Cookie Frappuccino曲奇嘅牛油香,加上咖啡醇厚風味,打成綿滑冰沙口感——幾步就可以喺屋企整到 café style 特飲。想玩多啲口味?可以加入朱古力醬、果醬或焦糖醬,令風味更有層次 ✨材料(1杯)Silver Mona Espresso Intense 掛耳包100ml 鮮奶 / 燕麥奶5 塊 曲奇 冰塊適量煉奶少量(按喜好)噴裝淡忌廉做法1️⃣ 沖出80ml 咖啡,稍微放涼2️⃣ 曲奇壓碎,與冰塊、鮮奶、咖啡放入攪拌機3️⃣ 高速攪拌20–30 秒至綿滑冰沙狀4️⃣ 倒入杯中,擠上淡忌廉,再灑上曲奇碎即可✨ 新年剩餘曲奇,都可以變成一杯精緻咖啡。#HKCG #SilverMona #香記咖啡 #SilverMonaDripBag #homebarista #Coffeerecipe

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  • 手沖咖啡 通道現象 Channeling
    3月 3, 2026

    【☕️從細心悶蒸 打開咖啡豆心扉】

    研磨度正確、注水穩定,風味卻未如理想?不妨回到沖煮的第一步——關鍵的「悶蒸」。悶蒸不只是排走二氧化碳,更影響整體萃取是否均勻。若處理不當,容易出現「通道效應(Channeling)」——水流只沿阻力最小路徑快速穿過粉層,導致:☕ 水流集中區 → 過度萃取,苦澀乾口☕ 水流未經區 → 萃取不足,風味單薄尖酸兩者同時發生,風味自然失衡。.如何減少通道效應?✔ 20–45 秒內均勻繞圈注水,確保粉層充分濕潤✔ 注水前輕敲濾杯,保持粉床平整✔ 使用細口壺穩定水流,避免沖出坑洞✔ 觀察膨脹狀況,淺焙豆尤其需留意悶蒸時間正確悶蒸,才能讓風味更乾淨、層次更均衡。Silver Mona 煥新咖啡豆現已上架,為你隨處細味世界精緻風味。#HiangKieCoffeeGroup #HKCG #SilverMona #手沖知識 #HomeBarista

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  • 香記咖啡集團榮獲「灣區活力生活品牌卓越獎2026 – 智慧科技」組別的優異獎
    2月 10, 2026

    香記咖啡集團榮獲「灣區活力生活品牌卓越獎2026 – 智慧科技」組別的優異獎

    xBloom 是一家專注精品咖啡沖煮科技的品牌,由兩位前蘋果設計師於美國創立,旨在將專業級手沖咖啡帶入每位咖啡愛好者的家中及辦公室。該品牌著重科技與咖啡藝術的結合,咖啡機設計極簡時尚,能夠透過手機 App 控制,讓用戶輕鬆製作個人化的手沖咖啡及茶飲。香記咖啡集團作為xBloom香港總代理,很榮幸能夠獲得「灣區活力生活品牌卓越獎2026 – 智慧科技」組別的優異獎,讓xBloom在智能咖啡機界別中獲得大家的肯定,繼續為每位咖啡愛好者沖泡優質手沖咖啡☕#香記咖啡 #HKCG #HiangKieCoffee #xBloom #SpecialtyCoffee #精品咖啡香記咖啡網店: https://hiangkiecoffee.comxBloom購買: https://hiangkiecoffee.com/collections/xbloom/products/xbloom-studio

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